В зернах
Молотый
Вид: арабика
Способ обработки: мытый
Скрин (размер зерен): 20
Высота произрастания: 1000-1200 м
Марагоджип — разновидность арабики, подвид типики. Кофе произошел в результате естественной мутации типики. У деревьев этого вида очень большие листья, ягоды и зерна. Размер дерева, большие интервалы между ветвями ограничивают его способность производить так же много ягод, как обычная арабика, из-за чего урожаи марагоджипа значительно ниже. Деревья плохо защищены от болезней, и это также часто сказывается на стабильности поставок.
Марагоджип из Мексики отличают легкие фруктовые ноты, отличная сортировка зерен и стабильно высокое качество.
Во вкусе зеленое яблоко, цедра лимона и шоколадные оттенки.
